xxxxxxxxx Originaire de Chine, le thé a été introduit au Japon au IXème siècle par des moines bouddhistes. C'est à cette époque que le shogun d'Uji a encouragé la plantation de thé dans les environs de la ville. Les collines environnantes, que je n'ai...

Située à une quinzaine de kilomètres au sud de Kyoto, sur la ligne JR Nara, Uji est célèbre pour son thé, mais surtout pour son temple, le Byodo-in, un des joyaux du Japon qui abrite notamment un remarquable Bouddha Amida. Cette sculpture de Jôchô, le...