osaka - Le Japon d'Asiemutée

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osaka

27 février 2011

Kani ...

En réponse à Thérèse qui connaît bien le Japon et à qui rien n'échappe, j'ai effectivement dîné dans un de ces fameux restaurants de kani (crabe) à Osaka, dans le quartier de Dotonburi. Etait-ce celui-ci ... devant lequel il y avait un petit matsuri de...

Posté par asiemutee à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Osaka, Japon, photos, Dotonburi, Kani, crabe, restaurant, sashimi, suimono, tabara sani

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11 décembre 2008

Pluie de parapluies sur Osaka ...

Pluie de parapluies sur Osaka ...

xx En attendant le typhon ... qui n'est finalement pas passé par Osaka ... j'aime bien cette photo, floue, mais so romantic !!! Personnellement je n'aime pas la pluie, surtout celle qui se déverse sur nos têtes depuis quelques jours, une pluie triste,...

Posté par asiemutee à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Osaka, parapluie, pluie Japon, écoliers

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5 décembre 2008

Lost in Osaka ...

Lost in Osaka ...

xx "L'être crée des phénomènes que seul le vide permet d'utiliser" Lao Tseu xx

Posté par asiemutee à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Osaka, Japon

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13 novembre 2008

Le Kuromon ichiba ... le vieux marché d'Osaka ...

Le Kuromon ichiba ... le vieux marché d'Osaka ...

xx Pour apprécier la cuisine japonaise, il faut apprendre à en connaître les ingrédients ... ce qui n'est pas chose facile ! Le vieux marché d'Osaka, le Kurumon ichiba, est un lieu incontournable pour découvrir tous ces produits, même si je l'ai trouvé...

Posté par asiemutee à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Osaka, Kuromon market, Japon

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6 novembre 2008

Les takoyaki ... la cuisine de rue d'Osaka ...

Les takoyaki ... la cuisine de rue d'Osaka ...

xx xx Spécialités d'Osaka, de la cuisine de rue plus particulièrement, les takoyaki (traduction en français "pieuvre frite") sont en fait des boulettes de pâte, un genre pâte à crêpe, fourrées avec des tentacules de pieuvre et cuites sur une plaque chauffante....

Posté par asiemutee à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Osaka, cuisine, takoyaki, Japon

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